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zoom RSS たらこの皮むきテク☆

<<   作成日時 : 2009/06/16 21:40   >>

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たらこの皮をむく時は♪

たらこの皮をむく時に、そのままだと皮の方に
身がついてしまいますよね。。
そんな時は皮をむく前に、まず冷凍しちゃいましょう。。
凍った状態だと皮だけがスルッときれいにむけて、
身が無駄になることがないのです(^^)v

包丁で縦に1本切れ目を入れておけば、さらに楽に
むけちゃいます。
皮をむいたあとは自然解凍でやわらかくしてから
料理に使いましょう♪
ぜひお試しあれ!!


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